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深圳口述史|花濤:助推深圳零售行業健康發展

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深圳口述史|花濤:助推深圳零售行業健康發展

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人工智能朗讀:

在深圳,如果你想要做什么,總有機會做成。很多其他城市的零售商業行業協會常常問我們,為什么你們總能先人一步?不是我們厲害,而是深圳這座城市太會創新。

花濤

1963年12月出生于湖南。深圳市零售商業行業協會執行會長,深圳市政協常務委員。曾榮獲中國商業服務業改革開放三十周年卓越人物、深圳十大社會組織功勛人物、廣東商業行業特別貢獻人物等眾多榮譽。帶領協會制定11項國家級行業標準,為行業規范化做出重要貢獻;在全國首創“食品安全規范管理店”評審體系,是以行業自律促發展的典型項目;發起中國品牌發展公益基金,創始中國品牌連鎖發展大會,成為品牌領域首屈一指的專業會議;發起“深圳手信”城市公共服務品牌,推動深圳特色消費增長點打造和行業轉型升級。


原標題:

花濤:助推深圳零售行業健康發展

深圳晚報2019年04月17日訊 在深圳,如果你想要做什么,總有機會做成。很多其他城市的零售商業行業協會常常問我們,為什么你們總能先人一步?不是我們厲害,而是深圳這座城市太會創新。

口述時間

2019年2月22日下午

口述地點

深圳市零售商業行業協會


深圳這座城市壓根不在乎你的出身,拼搏努力才是每個人的立身之本。

而立之年勇闖深圳

上世紀八十年代后期,深圳的改革開放進行得如火如荼,在許多年輕人心中,深圳是一個充滿活力和機會的城市,年輕人可以完全靠自己的能力打拼出一片天地,當時正在武漢水利電力學院(現已并入武漢大學)讀碩士研究生的我非常向往深圳。

1990年,臨近畢業時,我到深圳找工作,然而很遺憾,當時沒有找到合適的單位。畢業后,我被分配到廣東省電力局下屬的技術部門工作,但深圳對我的吸引力絲毫不減。1994年,在廣州工作了三年多之后,我離開原單位,進入了當時的深圳市貿易發展局對外經濟貿易服務中心工作。

真正來到深圳之后,我才感受到這座城市的魅力所在。此前我花了將近兩年的時間,才學了一口蹩腳的粵語。然而來到深圳后,我發現粵語壓根無用武之地,大家都來自五湖四海。更讓我感受深刻的是,這座城市壓根不在乎你的出身,拼搏努力才是每個人的立身之本。

來到深圳時,我已過而立之年,從最基層的負責培訓報名工作開始,一直兢兢業業。三年之后,我被提拔為對外經濟貿易服務中心培訓科科長,有了編制落了戶口,真正在深圳扎下了根。

▲2013年,花濤在“第二屆中國品牌連鎖發展大會”上發言。


行業協會順勢而生

1997年,我和深圳市貿易發展局的同事一起,組織深圳企業代表團赴國外參展。展覽結束后,我們取道美國,考察先進企業。當時其他三個同事都被美國拒簽了,只剩下我一人服務170多人的深圳企業代表團。當時行程非常緊張,大家每天五點多就要起床,趕往市區參觀考察,凌晨兩三點后才能睡覺。但是深圳企業代表團的成員都特別團結,不但毫無怨言,還幫助我一起開展工作。在這個過程中,我與許多企業的代表成為了朋友。

從國外辦展回來后不久,有領導找到我,詢問我是否愿意參與籌建深圳市零售商業行業協會。

彼時,沃爾瑪和家樂福等外資企業進駐深圳,在帶來先進經營理念和技術的同時,也對本土企業形成了巨大競爭壓力,不少本土企業頂不住外資企業帶來的沖擊,多次請政府出面進行協調。深圳市政府極具超前的市場經濟意識,明白必須通過成立行業協會,來協調企業之間的矛盾,讓行業在急劇變化的過程中保持良好的發展秩序。

我曾研讀過經濟學方面的書籍,了解在市場經濟下,行業協會是整個經濟社會運轉時不可或缺的一部分。深圳作為中國改革開放的窗口,市場化程度很高,我意識到行業協會必然大有作為,考慮清楚后,很快就給了領導肯定的答復。

1997年7月,深圳內外資企業聯合成立了深圳市零售商業行業協會,我則擔任了創會常務副秘書長一職。

▲花濤在“2006年度顧客滿意度調查發布會”上作報告。


為企業與政府搭建溝通橋梁

早年,領導找我籌建協會時就曾說:“你們要敢于代表行業向政府爭取利益!”

2001年,一家連鎖企業老板給我打電話,告訴我隨著連鎖企業的規模變大,政府原有的管理模式不能適應形勢發展。以納稅為例,按納稅管理規定只能實行單店納稅,但他有多家連鎖店,且單店沒有獨立核算,如果按單店核算,不但要增加大量財務人員,而且還要跑好幾個區找多家行政部門,還必須向每個部門交納幾十本賬務記錄,稅務部門核實賬本又需要幾十天,如此一來,造成企業無法及時納稅,又將面臨處罰。

在知道這個情況后,我們調研了多家企業,發現這種既增加企業管理成本,又造成政府行政成本浪費的情況大量存在,皆是由于沒有考慮到商業連鎖新模式造成的。

我們及時將情況反饋給有關部門,并走訪了19個相關部門,經過多次溝通,最終促成了《支持連鎖業發展的若干措施》出臺,連鎖企業首次實現統一納稅、統一年審。此事受到了外界的高度評價,由于行業協會對本行業的極度熟悉,在出現問題時能夠迅速全面地掌握信息,在政府與企業、行業內企業以及本行業與其他行業之間架起了一個橋梁。

深圳在大力發展行業協會方面秉持著“有所為、有所不為”的理念,為深圳零售商業行業協會帶來了寬松的發展環境,也為深圳零售業提供了自由競爭的商業環境。在這種氛圍下,企業發展遇到困難,都主動找協會幫忙解決,而我們也在為會員企業發聲和解決實實在在的問題中感到充實和滿足。


▲2009年,深圳舉辦粵(深)港外貿內銷商品展銷會暨09深圳購物節內銷會上,花濤(右四)在會上留影。

站在全行業的高度,我們必須消除企業之間的壁壘,讓他們取長補短,共同提高整個零售行業的水平。

把好食品安全關

2004年,我開始擔任深圳市零售行業協會會長一職。

早年,行業協會一直與政府有著密切的關聯,但深圳市委市政府一直在推進行業協會民間化、市場化改革。這一年,市委市政府下定決心貫徹改革,所有在行業協會兼職的政府官員必須在當年12月底前作出決斷,要么回機關,要么脫離公務員身份到協會工作。

我當時毫不猶豫地選擇留在了協會,這個決定讓很多人無法理解。但我一直認為,民間組織機構參與社會管理是一種趨勢,從實踐來看,這種模式有利于提高社會管理效率,我認為在協會工作更有意義。此后,行業協會徹底脫離行政襁褓,開始成為社會主義市場經濟中的“第三力量”。

當時,盡管企業聯合成立了協會,但會員企業之間仍是競爭對手的關系,常常用一些競爭手段打壓對方。我們意識到,惡性競爭始終不是一個行業良性發展的基礎,站在全行業的高度,必須消除企業之間的壁壘,讓他們取長補短,共同提高整個零售行業的水平。

我們為此制定了許多行業標準,其中最為重要的一項就是2012年編制的《深圳市零售商場食品安全管理控制規范》。

“民以食為天,食以安為先”,食品安全是消費者最關心的議題,對于銷售終端的零售商場來說,背后是幾萬家供應商,稍有紕漏就會出大問題,更應該為消費者把好食品安全最后一道關。

早在2009年,我們開始關注食品安全問題。當時為了促進商場之間的交流,我們每隔兩個月就召集各商場的食品安全負責人開會,引導他們交流。差不多開了十次會,各商場終于達成共識,要一起制定一個高于國家標準的行業標準,讓消費者更放心。

之后我們調研走訪各商場,參照國內外主要標準和專家意見,通過會員企業的多次表決,最終形成了《深圳市零售商場食品安全管理控制規范》,這是國內第一部針對零售商場食品安全管理的規范性標準。

高標準嚴執行

有了標準,怎么讓商場嚴格執行呢?我們又創建了“深圳食品安全規范管理店評審體系”,制定了一系列評審條例。

一是每項評分標準由各企業共同討論決定,嚴格限制評審員的自由裁量權;二是評審員必須由各參評商場委派本商場負責食品安全的人員擔任,既保證評審員的專業性,又避免評審員放任自流;三是每個評審組必須由三位以上來自不同商場的評審員組成,采用隨機抽簽方式分組,不允許出現互評的情況,以避免不公;四是在評審現場對所有不合格項必須拍照或錄像,留存證據,現場評審結果同時由被評商場負責人現場簽字確認,避免爭議糾紛。

一整套評審機制下來后,各商場之間評審之嚴格,超出我們的預期。有一次,評審員們在一家商場檢查推車是否清潔、消毒到位,正準備打分時,商場工作人員推來了一串推車。一位評審員非常眼尖,發現其中一輛推車中有一粒米,有兩個評審員認為一粒米無傷大雅,但是另外一位評審員非常嚴格,表示在自己的企業絕對不會允許出現這種情況,最后,那家商場因為這粒米被扣了0.33分,直接導致該商場沒有通過那一年度的評審。

此外,由于評審員都是各個商場的食品安全負責人,在食品安全方面經驗極其豐富,對商場存在的問題一抓一個準。長此以往,全行業食品安全管理整體水平逐漸提高到了更高的水準。

2014年,《深圳市零售商場食品安全管理控制規范》被列為國家級食品安全管理標準,成為深圳零售行業在全國的一張新名片。

勇于拼搏、創新包容,這些深圳人共有的特性構成了深圳文化的基本元素,所以我們就決定以“深圳精神”打造“深圳手信”。

以“深圳精神”打造“深圳手信

我們每年都會請專業的調查公司進行深圳居民赴港消費情況調查。連續幾年的調查數據顯示,每年深圳市民赴港購物的消費總額保守估計能達到三四百億人民幣,大約是深圳市每年社會消費品零售總額的10%以上,而且這個數字還在逐年增加。

那時,據旅游部門統計,深圳每年接待過億商旅游客,并有數千萬次節慶返鄉客流,旅游六項指標中的“吃、住、行、游、娛”這五項都在全國領先,只有“購”這一項非常落后。

我們當時就想,如果這些人群都能留在深圳消費,那就可以大大地拉動深圳的消費力度!但是深圳有什么特色禮品可以送人?不僅是游客,很多深圳人都被這個問題難住了。

于是從2009年開始,我們就有了“打造深圳特色產品”的想法,但因條件不具備而暫時擱淺。2012年,在深圳購物節的啟動儀式上,當時的市領導提出“深圳應該有自己特產,去更好地滿足消費者的需求。”我聽到后一激靈,這正與我們之前的想法不謀而合。

獲得了政府的支持后,我們制定了十年的發展規劃,號召協會的會員企業一起做這件事,“深圳手信”項目由此誕生。

后來我們就研究在消費者心中到底什么能代表深圳,層層剖析之后,我們發現,深圳有的東西基本全國各地都有得賣,只有一樣獨一無二的,那就是“深圳精神”。

敢想敢闖敢干、勇于拼搏、包容創新,這些深圳人共有的特性構成了深圳文化的基本元素,每一個來深建設者心中燃燒著熊熊烈火,奔赴夢想,用熱情、激情與無限創造力點燃深圳這座城,這就是深圳的基因、深圳的精神。所以我們就決定把深圳人的實干和創新精神注入到“深圳手信”之中。

我們還選了深圳市花“簕杜鵑”做設計元素,“簕杜鵑”是一種生命力極其頑強的花,開花時熱烈奔放,像極了深圳人。

從2012年起,我們花了4年時間做市場宣傳推廣,讓市民逐步認可“深圳手信”。直到2016年12月,深圳手信節啟動暨深圳手信商城上線儀式舉行,那一天,深圳數百家零售、連鎖企業開放各自的終端門店,聯手推廣深圳手信,參與門店達到一萬多家,深圳人從此有了自己的“特產”。

智慧零售

推動深圳零售業再上新臺階

我們作為一個行業協會,對整個行業的發展必須具有一定的前瞻性。

早在2014年,業界就開始了關于零售業轉型的討論,由于常常接觸智慧零售創新的先行者、推動者,我們得出了這樣的判斷:隨著5G網絡鋪開,物聯網應用逐漸廣泛,大數據、云計算、人工智能、VR等新興技術將發揮出巨大威力,零售行業數字化水平將迅速提升,產生顛覆性變革,而轉變的絕不只是原有的零售企業,物業公司、智能家居與智能家電企業、供應鏈企業,甚至是原先的技術服務商,一切能黏住顧客、擁有用戶數據者都可能成為智慧零售時代的新生力量。

于是,在2016年8月,我們注冊了深圳市智慧零售協會,幫助企業打通和集成線上、線下、物流、技術的數據。

2018年,全國第一屆智慧零售大會在深圳召開。深圳作為全國高新科技重地,現代零售業的發展也一直處于領先地位,同時擁有多個優勢消費產業集群和強大的金融行業,先天條件十分優厚。

未來零售行業的發展道路如何,我們只能看到大趨勢,卻并不能看得十分清晰,影響行業發展的因素太多。我們唯一能做的就是保持探索的精神,跟上時代的發展步伐,助力深圳零售企業再上新臺階。(記者 周婉軍 實習生 康銘祥

[責任編輯:何暢]
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